義酒淵源
據(jù)史料記載，梁山好漢個個義字當頭、不畏強權(quán)、不攀富貴、除奸打霸、殺富濟貧、為百姓鳴不平，做良事，在梁山本地富有很高的威望，老百姓無拍手稱贊。梁山好漢個個海量，凡讀過《水滸傳》的人都知道梁山東麓有個杏花村，村中有條杏花溪，溪水之源來自梁山之巔的“仙泉”。王林老漢領(lǐng)著女兒杏妹在杏林深處，溪水之畔，釀制芬芳醉人、香透杏林的美酒,這便是“王林酒坊”。
梁山泊周圍的百姓為表達對梁山好漢們的敬意，幾個威望高重的老者自發(fā)坐在一起，商量出一個人人可表心意的辦法來；告知下去，四周老百姓便你一升、我一斗的將糧食送到王老漢酒作坊；經(jīng)過王老漢的精心勞做，釀出了瓊漿玉液，壇裝綢包，和老百姓們一起挑著美酒，敲鑼打鼓送上山寨。眾好漢見老百姓這樣擁戴他們，個個高興，酒壇一開，香遍水滸寨……當眾取名為義酒，王林酒坊從此更名為“義酒坊”。
梁山好漢被招安后，在宣和四年冬，好漢們征遼受挫，住扎在幽州，士氣難震。梁山的老百姓們聽說后，又將王林老漢釀制好的一批義酒，由王老漢親自帶著一幫精壯后生挑著酒送往幽州去牿勞梁山好漢。一路風(fēng)餐露宿，晝夜兼程，圖的是讓將士們精忠報國。經(jīng)過一個多月的跋踄，到了幽州宋江大營。宋江聽說王林老漢親自領(lǐng)著一幫精壯后生，代表著梁山數(shù)以萬記的民眾心意，將義酒送到千里之遙的幽州，心中甚是感激。便命令高接遠迎、殺豬宰羊招待鄉(xiāng)親，并打開家鄉(xiāng)義酒犒勞三軍，結(jié)果士氣大震，破解了太陰太陽陣法，終于迫使遼國郞主在燕京豎起降旗。宋徽宗聽后龍顏大悅，派特使到陣前命宋江和做戰(zhàn)有功人員及王林等人帶著壇裝義酒一齊進京授封，品嘗后贊不絕口，封義酒為“大宋國御用貢酒”，從此義酒美名遠揚，流傳至今。
清乾隆帝游梁山時，親臨十里杏花村，并在法興寺與寺內(nèi)高僧古月飲酒對對，對義酒贊不絕口。現(xiàn)有梁山腳下出土的古壇為證，“羅列三千館，香占第一家，隔壁三家醉，開壇十里香 ”。 |
